마늘쫑새우볶음

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최고의 요리비결 출연한 요리연구가 한명숙이 추천하는 레시피

 

만들기

1 마늘쫑은 5cm 길이로 썰어서 끓는 소금물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

 

2 마른새우는 마른 팬에서 바삭하게 볶는다.

 

3 분량의 재료를 섞어서 고추장양념을 만든다.

 

4 팬에 식용유를 두르고 마늘쫑과 마른새우를 넣어 볶다가 양념장을 넣어 볶아서 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.